在这个时代，我们倾向于认为不锈钢制造商是理所当然的，在珀斯和整个澳大利亚。然而，不锈钢并不是一直都存在的。尽管不锈钢早在1911年就被发明出来了，但直到1929年才在英国和美国流行起来。即使到那时，大萧条也会减缓它的上升。

安全的选择

为什么不锈钢对食品和饮料行业是一个启示?他们就不能用别的东西来做水槽和桌子吗?他们当然可以，但是不锈钢使餐厅更容易维护不让人生病。

大多数饮料，如苏打水、啤酒和乳制品，对所有金属都有腐蚀性。金属容器不仅会用腐蚀残留物污染产品，还会成为细菌的避风港。在不锈钢成为可行的选择之前，食品和乳制品加工对消费者的危害要大得多。

只有不锈钢才能用于加工或运输液体，以保证卫生和质量。大多数金属如果长时间存放在液体中会污染液体。在使用不锈钢之前，饮料都是装在瓶子里运输的，瓶子很脆弱。

不锈钢使餐厅变得更加卫生。它们还使食品加工和储存变得更有效率。简单地说:没有不锈钢就不能进行大规模的加工。

快进

目前，不锈钢被用于大多数食品和饮料加工。啤酒、葡萄酒、乳制品、软饮料、肉类、鱼类、蔬菜和烘焙食品等产品都是用不锈钢设备加工的。

对于食品加工业，他们知道不锈钢既高效又安全．易于维护和保持卫生，防止食品和饮料受到金属或细菌和真菌的污染。

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