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不锈钢如何改变食品和饮料行业

在这个时代,在珀斯和整个澳大利亚,我们往往认为不锈钢制造商是理所当然的。然而,不锈钢并非一直存在。虽然不锈钢早在1911年就发明了,但直到1929年才在英国和美国流行起来。即便如此,大萧条(Great Depression)也会减缓它的崛起。

安全的选择

为什么不锈钢会成为食品和饮料行业的一个新发现?他们就不能用别的东西来做水槽和桌子吗?他们当然可以,但是不锈钢使餐馆更容易维护而且不会让人生病。

不锈钢如何改变食品和饮料行业

大多数饮料,如碳酸饮料、啤酒和奶制品,对所有金属都有腐蚀性。金属容器不仅会用腐蚀残留物污染产品,还会成为细菌的避风港。在不锈钢成为一种可行的选择之前,食品和乳制品加工对消费者来说要危险得多。

只有不锈钢可以用于加工或运输液体,以保证卫生和质量。大多数金属如果长时间储存在液体中会污染液体。在不锈钢出现之前,饮料都是用易碎的瓶子运输的。

不锈钢让餐馆变得更加卫生。它们还使食品加工和储存变得更加高效。简单地说,大规模加工离不开不锈钢。

快进

目前,不锈钢在大多数食品和饮料加工中使用。啤酒、葡萄酒、乳制品、软饮料、肉类、鱼类、蔬菜和烘焙食品等产品均采用不锈钢设备加工。

对于食品加工业,他们知道不锈钢高效安全。它易于维护和保持卫生,防止食品和饮料受到金属或细菌和真菌的污染。

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无论你是拥有一家酒吧、一家餐厅还是一家食品加工厂,我们都可以为你提供严格管理所需的设备。想了解更多信息,请拨打我们的电话:1300 794 647。

为什么不锈钢是水槽的首选材料

在珀斯地区,我们最常见的不锈钢安装产品之一是不锈钢水槽。我们创造了无数不锈钢水槽,用于餐厅、医疗、制造业和采矿业世界杯买球app-欢迎您。无论在什么行业,不锈钢都是水槽的选择材料,原因有很多。

光和具有成本效益的

不锈钢是一种比其他水槽材料更轻的材料。是制造定制不锈钢水槽的一种性价比高的材料。

不锈钢是水槽的首选材料

高质量的

不锈钢是一种高质量的材料,它现在甚至更好。设计已经进化到不锈钢水槽比以前的更厚,噪音更小。

耐用

不锈钢是制造水槽最耐用的材料之一。它不会开裂、碎裂、褪色或褪色。它比其他材料有更长的“保质期”或“产品周期”,而且不像其他材料那样降解。

更大的容量

由于不锈钢独特的轻质、强度和耐用性的结合,它可以用不锈钢制作比其他材料更大的水槽,尤其是像铸铁或瓷器这样的重材料。

维修费用低

说到水槽,不锈钢是最容易清洗的材料。通常,肥皂和水足以保持不锈钢水槽的清洁,并发挥它的第一天使用。

最容易保持卫生

因为不锈钢保持这种一致的表面,它是最容易保持卫生的材料。不锈钢是许多应用的标准材料在医疗和酒店领域,完美的卫生条件是必须的。

无腐蚀性的

不锈钢具有“自我修复”的特性,使其对腐蚀“免疫”。外面的铬层与氧气反应,“涂层”表面,保护它不生锈或化学物质。

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我们为珀斯地区的餐厅提供了很多定制设计的不锈钢安装项目。不锈钢以其防腐性能著称。这使得不锈钢最容易保持清洁。这就是为什么不锈钢在许多需要高卫生标准的应用中被强制使用的原因。

不锈钢科学

要理解如何保养不锈钢首先,了解是什么使它成为不锈钢是有帮助的。不锈钢有各种类型;从本质上讲,不锈钢是一种至少含有12%铬的钢合金。铬与空气中的氧相互作用,在表面形成一层薄薄的氧化物。

维护餐厅不锈钢设备

其结果是一种易于操作、耐用、易于清洁和经济有效的材料。只要表面每天以正确的方式清洁,它就永远不会生锈或腐蚀。它能抵抗细菌,因为它的表面没有多孔性,也不会腐蚀,让细菌和真菌无处栖息。这就是为什么不锈钢表面如此适合与食物接触。

但也有不利的一面。如果表面没有保持清洁和无划痕,它就失去了防腐性能,并可能变得像任何其他表面一样。任何阻止表面铬与空气相互作用的东西都可能导致铬失去保护层。

换句话说,不锈钢需要经常清洗。与许多材料不同,定期清洗不会以任何方式降低不锈钢的质量。不存在清洗不锈钢“太频繁”的问题,因为只要清洗得当,铬层不会因为清洗而受损。以下是保持不锈钢清洁的方法。

如何清洁你的不锈钢设备

清洁不锈钢的最佳方法用湿布和温和的清洁剂。你可以经常用水清洗它,但肥皂通常是必要的。只要记住清洁剂或肥皂要温和。

你会注意到许多不锈钢制品都有一个方向或纹理。如果有,就用谷粒擦拭。如果你擦着纹路,尤其是用垫擦,你会损坏表面。不要在不锈钢上使用任何研磨垫或清洁剂。

如果洗面奶还不够,你可以用小苏打和水做成糊状。这种浆糊不具有研磨性,但为清洁表面提供了更多的“杠杆”。你也可以使用洗面奶,但要确保它不会磨砂。

永远要记住,如果你的酒洒了,时间是最重要的。你清理的越快,你的表面被损坏或污染的可能性就越小。如果食物是酸性的,它会破坏铬层,使你的不锈钢变成普通材料。另一个立即处理泄漏的原因是,你不想让它们在表面上干燥。你越早清理溢出的东西,就越容易清理。

信不信由你,指纹对不锈钢来说很危险。指纹上的油脂会导致变色或蚀刻。尤其是抛光到镜面的表面。每天结束时,应使用玻璃清洁剂清除不锈钢表面的所有指纹。

清洁后,一定要立即将表面干燥。如果水太硬,会损坏表面。你所要做的就是把表面弄干,然后就“不用担心”了。

如何不清洗不锈钢设备

不要以任何形式使用氯,包括漂白剂,在不锈钢上。它破坏了铬层,去掉了不锈钢表面的所有优点。而是使用氨。

另外,正如我们之前提到的,不要使用像钢丝棉或钢丝布里洛这样的磨料垫。如果你真的需要额外的擦洗能力,你可以使用尼龙或软塑料等软材料制成的垫或刷子。

除非表面已经损坏,否则不要使用不锈钢清洁剂或抛光剂。然后它就成了一层保护层。

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充分利用你的不锈钢

作为珀斯最多产的不锈钢制造商之一,我们希望看到我们的客户最大限度地利用他们的不锈钢产品。我们已经在珀斯和西澳地区建立了良好的质量和服务声誉,我们希望看到它继续保持下去。要做到这一点,最好的方法之一就是确保我们的客户从任何定制设计的不锈钢安装中获得最大的收益。

除了明显需要选择正确的等级,这里有一些方法充分利用任何不锈钢产品

充分利用你的不锈钢

确保完成匹配所需的耐腐蚀性能

经验法则是,表面抛光越明亮,抗腐蚀能力越高。例如,在沿海环境中,240刚玉磨料不足以抛光不锈钢。确保您的完成匹配您的位置和用途。

制造后治疗

不锈钢焊接时,会产生热着色。这些区域更容易受到腐蚀。确保它们经过处理以恢复其完全的非腐蚀性。

分离碳和不锈钢

如果在同一车间生产碳钢和不锈钢,碳钢的灰尘会污染不锈钢。碳钢会生锈,使它看起来就像不锈钢生锈了一样。如果你的不锈钢产品是在一个同时生产碳钢的工厂生产的,确保他们已经采取了适当的措施。

清洁和维护

一定要保持不锈钢的清洁。通常水就足够了,但也可以使用温和的肥皂。

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在西方2022世界杯买球官网不锈钢解决方案公司,我们制造不锈钢。我们是确保我们工厂生产的每一个产品都符合其使用的适当规格的专家。确保产品制作正确总是比事后修复错误更容易。今天打电话给我们:1300 794 647。

不锈钢与环境

我们为所有的我们提供给珀斯地区的不锈钢产品比大多数其他材料制成的产品更环保。以下是不锈钢改善环境的几种方式。

不锈钢环保

寿命长,100%可回收

不锈钢制品保质期长:是大多数其他材料的三倍之久。这就是为什么不锈钢是众多应用的首选材料的原因。不锈钢产品可以提供数十年的服务,这是许多WA企业主可以证明的。

然而,所有产品最终都会到达使用周期的终点。通常,这是因为一个产品“过时了”或在技术上变得多余。换句话说,不锈钢通常比任何特定产品的使用寿命更长。

当它被淘汰时,不锈钢是100%可回收的。它含有钢、铬,有些等级还含有钼和镍。所有这些材料的需求量都很大。

60%由回收材料制成

一般来说,不锈钢有60%是由回收材料制成的。它可以分解为:
40%为新原料。
35%的新废料从生产中回收。
25%是旧废料,也就是回收的不锈钢制品。

不锈钢的环保用途

不锈钢也是许多产品最高效的材料这样可以改善环境。

不锈钢催化转化器比陶瓷转化器更轻,效率更高。柴油过滤器由不锈钢制成,可以过滤掉85%的烟尘颗粒和95%的柴油发动机黑烟。它们还具有耐高温性能,使它们成为更可靠的选择。

不锈钢冷凝锅炉具有100%的效率等级,减少了化石燃料的使用。不锈钢也可以用于屋顶太阳能电池板,提供可再生能源。不锈钢也被许多城市用作回收收集器,因为它们耐腐蚀。

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为什么不锈钢在酒店行业如此受欢迎

作为珀斯最多产的不锈钢供应商之一,我们在许多餐厅、酒吧、商业厨房和工业厨房安装了不锈钢设备。在2022世界杯赛程安排 由于其清洁性,耐用性和外观,适用于许多应用。

餐馆必须遵守极高的卫生标准。在卫生方面的一个失误可能会导致许多人生病。因此,厨房主人想要一种容易保持卫生的材料。不锈钢是厨房应用的最佳材料,因为它无孔。

不锈钢在酒店行业非常受欢迎

不锈钢的性能

不锈钢是无腐蚀性的,因为它的铬含量。由于一种被称为“无源性”的特性,不锈钢的表面可以自我修复。镍和钼等其他材料的加入进一步增强了不锈钢的非腐蚀性。

不锈钢也是一种非常光滑、无孔的表面。这使得它很容易清洁,因为有机材料无法在表面“立足”。事实上,不锈钢是无孔的,这使得它比多孔材料更彻底地清洁。

不锈钢比许多金属更耐用,能承受更重的负荷。正因为如此,不锈钢台面或工作台的重量比其他类似强度的材料要轻。不锈钢易于制造定制的解决方案和维护,维修或更换的成本低于大多数其他材料。

不锈钢在酒店业的一些用途

几乎可以用不锈钢来装饰整个厨房。锅,平底锅,桌子,长凳,水槽,食物储存设备,冰箱,步入式冷却器和器具都可以由不锈钢制成。对于大型食品加工设施,料斗和运输管道也可采用不锈钢材料。

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从小型餐厅到大型食品加工设施,西鼎不锈钢拥有丰富的经验、专业知识和资源,可以为您提供多年的定制解决方案。2022世界杯买球官网请拨打1300 794 647了解更多信息。

不锈钢产品是如何制造的

你有没有想过不锈钢制造商是如何将不锈钢制成在珀斯随处可见的产品的?

什么是不锈钢?

不锈钢是钢和其他金属的合金。它含有至少12%的铬,这提供了它的抗生锈或染色。在食品和饮料工业的大多数应用中都添加了镍。不锈钢用于食品和饮料行业因为便于清洁和保持卫生。它也非常耐用,保护食物和饮料的味道。

不锈钢产品是如何制造的

奥氏体不锈钢含有6%或更多的镍和奥氏体,产生一种面心立方结构,提高了延展性和耐腐蚀性。铁素体不锈钢含有铁素体,具有体心立方结构。它更耐应力腐蚀,但更难以焊接。

双相不锈钢是铁素体和奥氏体的结合。它们提供卓越的抗开裂,裂缝腐蚀和点蚀性,并提供两倍于大多数奥氏体钢的强度。

原材料

不锈钢是由铁矿石和铬制成的。其他可以或不可以以不同数量添加的材料:镍、锰、钼、氮和碳。每个元素都对某一属性有贡献。最终的混合物是由所需的性质决定的。

做不锈钢

原料被放入电炉中,在那里它们被强烈的热量融化,时间在8到12小时之间。然后将它们浇铸成半成品,如矩形形状的“坯”,圆形或方形形状的“坯”,棒,板和圆管。

形成

接下来,钢被加热,然后在“热轧”的过程中通过轧辊。小方坯和大坯被制成铁丝和棒材,而板坯则变成条、板或薄板。

热处理

下一步被称为“退火”,在控制条件下对钢材进行加热和冷却。这样可以软化金属,减轻内应力。然后,一些金属进行时效硬化,在此过程中,它们经过热处理,变得更加坚硬。这个过程必须是精确的,以获得想要的结果。

热处理温度越低,强度越大,抗断裂能力越弱。较高的温度会产生一种更坚硬但不那么坚硬的材料。要生产出既坚固又耐用的不锈钢,温度必须在一定的公差范围内。

除锈

退火过程会在钢上形成“结垢”。需要去除积垢;最常用的方法是酸洗和电清洗。酸洗使用硝酸-氢氟酸溶液。电解清洗使用阴极串联磷酸。

切割

切割是获得所需毛坯形状的方法。它也是修剪一个零件到最终尺寸的方法。不锈钢可以用断头刀直接剪切等技术进行机械切割。另一种技巧:用圆刀剪圆。高速锯切可以用钢刀片完成。

金属冲床和模具可以用于一种叫做“冲裁”的工艺。一种称为“咬边”的下料方法可用于不规则形状。不锈钢也可以火焰切割使用火焰燃烧的火炬发射氧气和丙烷。等离子体射流切割采用电弧与电离气柱串联。

完成

完成是非常重要的。如果需要一个暗淡的完成,没有进一步需要除垢后的过程。用砂轮或砂带进行抛光可以产生卫生应用所需的光洁度。冷轧配合退火也能产生光洁度。

制造

可以制造不锈钢有很多方法。要进一步成形不锈钢,可采用压成形、滚成形、压拉、锻造和挤压等方法。不锈钢通常要经过更多的退火、清洗和加工。

电阻焊和熔焊是连接不锈钢最常用的方法。在熔焊中,在电极和被焊金属之间形成电弧。电阻焊接同时使用压力和热量。

今天打电话给我们

我们希望本指南对您有所帮助。对于您的下一次定制不锈钢安装,请致电西方不锈钢解决方案:1300 794 647。2022世界杯买球官网

店内不锈钢的护理与使用

我们想告诉你一些指南使用的不锈钢制造商和制造商在珀斯和整个澳大利亚。我们觉得这能让你深入了解怎么去照顾不锈钢在这方面可以帮助你最大限度地利用它。

店内不锈钢的护理与使用

避免污染

对于潜在的不锈钢制造商来说,最大的隐患是不锈钢会受到其他元素的污染。我们通过只制造不锈钢的设备来避免这种情况。制造碳钢的双重使用设施也会导致碳钢颗粒污染不锈钢。这些颗粒会生锈,给人一种你的不锈钢生锈的错觉。避免污染是极其重要的。

处理

由于处理不当造成的划痕和刻痕会导致保护不锈钢不受腐蚀的钝化氧化膜的完整性被破坏。因此,所有的不锈钢板和薄板在储存和运输时都不会互相刮伤。盘子和床单永远不要直接放在地板上。海盗钳使用时要小心,这样它们就不会凿开水面。

清洁

在加工完成之前,用纸或其他保护性的包装纸覆盖不锈钢。用干净的手套或布来处理不锈钢,以免弄脏。任何时候都要避免使用油腻的布料或油布。所有裸露的表面都要定期清洁,通常使用温和的肥皂。然后,用清水彻底冲洗。

不要使用含氯的洗涤剂。清洁粉会划伤表面;只在抛光表面使用。一定要按与抛光线相同的方向擦拭。

切记不要在封闭的地方或吸烟时使用溶剂清洁剂。

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了解更多关于不锈钢产品的信息或者估算一下,请致电我们在珀斯的办公室:1300 794 647。

不锈钢和盐腐蚀:沿海应用

现在是珀斯不锈钢供应商制造大量的不锈钢产品用于沿海应用因为它们有抗腐蚀的能力。这使得不锈钢成为许多沿海应用的天然材料。今天,我们将解释不锈钢是如何抗腐蚀的,以及为什么它在沿海应用如此之好。

海岸应用不锈钢

不锈钢如何抗盐腐蚀

锈是一种叫做氧化铁的物质。当铁在空气或水中与氧气反应并氧化时,就会发生氧化。不锈钢的铬含量至少为10.5%,有些等级的铬含量高达18%。铬与氧发生不同的反应,产生不同的氧化物,形成表面层。

由铬产生的氧化物能抵抗进一步的氧化。它还会在表面变成一层薄薄的钝化层。这一层很薄,但如果它被划伤或加工,它会改变,仍然为不锈钢表面提供保护。如果在304和316级中加入镍,它可以扩展表面层的钝化性。

当316级加入钼时,钼的钝化性会得到更大的提高,使不锈钢更能抵抗硫酸、醋酸和硫酸,以及海水中的盐。如果使用正确等级的不锈钢,就不会有腐蚀。

应用程序

不锈钢在沿海环境中有许多可能的应用。316级是较常用的用于盐腐蚀的一种。波特兰是维多利亚最古老的城镇,它的探索中心完全由不锈钢和玻璃建成。它既是博物馆又是信息中心。它位于海岸,经常在风暴中受到2-3米高的海浪的冲击。它已经开放了八年。

同样在维多利亚,Geelong Carousel Pavilion是另一个令人印象深刻的不锈钢项目。它已经开放了六年,经受住了天气的考验,保持着良好的状态。

请拨打1300 794 647了解更多信息。

不锈钢101:你需要知道的

作为多产的不锈钢制造商在珀斯,我们认为这将是有帮助的,为您提供一些关于不锈钢的基本信息。这里有一些基本的知识,而不是用太多的科学知识让任何人陷入困境。

什么是不锈钢

不锈钢是一种由至少含有10.5%铬的铁制成的金属。还可以加入其他金属,如锰、钼或镍。铬和其他金属赋予不锈钢耐腐蚀、耐热和耐寒的特性。

关于不锈钢你需要知道的

为什么不锈钢不会生锈

不锈钢中的铬使它不生锈。与其他合金相比,它的碳含量也很低。铬与环境中的氧气结合,在任何不锈钢产品的外部产生一层薄膜。铁不会被氧化,不会留下红锈。

不锈钢的流行等级

不锈钢有1000多种等级。幸运的是,对于那些正在做选择的人来说,有五个比其他的更受欢迎。

304不锈钢

304不锈钢通常被称为18-8,因为它含有18%的铬和8%的镍。这是市场上最受欢迎的不锈钢。它不能通过热处理硬化,并且是无磁性的。

316不锈钢

316级不锈钢由16%的铬和10%的镍制成。这是第二受欢迎的等级。它还含有2%的钼,使其具有较高的耐盐腐蚀性能。

430级不锈钢

430级是“直”不锈钢,含有16%的铬。430级具有磁性,但不能通过热处理淬火。它的耐腐蚀性能不如300系列。

410级不锈钢

410级也是“直”不锈钢,含有11.5%的铬。经热处理可淬硬,具有磁性。耐腐蚀性能低于430级。

409级不锈钢

409级是另一种含10.5%铬的直纹不锈钢,最低的等级可以称为不锈钢。